ПИРОГ С ЯЙЦАМИ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ - САМЫЙ ВКУСНЫЙ, ВЕСЕННИЙ, СОЛНЕЧНЫЙ

Нет ничего более домашнего и вкусного, чем пироги с яйцами и зеленым

луком. В сезон свежей зелени предлагаю приготовить не только вкусный,

но и полезный пирог с зеленым луком и яйцами. Да с горячим бульоном

или супчиком! Песня, да и только! А можно и просто так, тоже очень даже

неплохо. Попробуйте!

Нам понадобится:

Яйцо (4 в тесто, 6 сварить в начинку) — 10 шт

Соль — 1/2 ч. л.

Мука — 7 ст. л.

Сода — 1/2 ч. л.

Сметана — 200 г

Майонез — 1 ст. л.

Лук зеленый (большой) — 1 пуч.

Яйца взбить с солью. Добавить сметану и майонез. Перемешать.

Добавить соду и муку. Замесить тесто.

Для начинки порезать вареные яйца, зеленый лук. Посолить и

перемешать.Я готовила пирог в мультиварке, но его можно испечь и в

духовке. Половину теста выливаем в смазанную маслом чашу

мультиварки. Выкладываем начинку и сверху распределяем остальное

тесто. Готовим пирог с яйцами и зеленым луком на режиме "Выпечка" 50

минут. За 5-7 минут до окончания пирог можно перевернуть.

Готовый пирог вынимаем с помощью чаши для варки на пару. Остужаем.

Вкусный, полезный пирог с яйцами и зеленым луком можно подавать к

столу.