Аюрведический центр красоты и здоровья «Живая вода»
Рецепты для похудения с семечками чиа
Базовый гель
Этот гель в многих рецептах используется как ингредиент.
Семена Чиа — 3 ст. лож.
Вода очищенная — 500 мл
Берем воду, кладем туда семена Чиа, хорошо перемешиваем и оставляем на тридцать минут для набухания. При этом семена напитаются водой и увеличатся в несколько раз. После этого его можно использовать для разных блюд. Приготовленный гель можно хранить в холодильнике в плотно закрытой посуде до трех недель.
Пудинг из семян Чиа
Чиа семена — 3 ст. лож.
Ягоды (любые) – 150 г
Молоко 1% жирности – 250 мл
Йогурт натуральный — 150 мл
Ваниль — щепоть
Подсластитель — по вкусу (можно кленовый сироп)
Смешать молоко с семенами Чиа и дать постоять минут двадцать, при этом регулярно помешивая. За это время семена значительно набухнут. Далее добавить йогурт с перетертыми ягодами, подсластитель и ваниль. Все хорошо размешать. В итоге получится вкусный и полезный пудинг.
Пудинг из семян Чиа с сухофруктами
Семена Чиа — 3 стол. лож.
Молоко 1% жирности — 500 мл
Сушеные фрукты ( мелко нарезанные) – 100 г
Молоко влить в банку, всыпать туда зерна и плотно закрыть капроновой крышкой. Все хорошо взболтать и дать постоять десять минут. Затем опять взболтать. Поставить в холодильник часа на два. Перед употреблением добавить сухофрукты . Можно добавить свежие фрукты или ягоды годжи. Эти продукты тоже играют важную роль при похудении.
Овсяная каша с Чиа
Хлопья овсяные — 100 г
Гель с семян Чиа — 2 стол. лож.
Молоко 1% жирности — 300 мл
Мед — 1 стол. лож.
Ваниль, корица – по вкусу
Молоко довести до кипения, добавить туда овсяные хлопья, гель с семян Чиа, ваниль и корицу. Кашу варить до готовности. В конце варки добавить мед или стевию медовую. Перед употреблением в кашу можно добавить нарезанные свежие фрукты или ягоды.
Сальса с чиа
Семена Чиа — 1 ст. лож.
Вода — 80 г
Томаты свежие — 2 шт.
Томаты сушеные — 50 г
Кайенский перец — 1 щепоть
Авокадо спелый — половина
Смешать воду с семенами Чиа и дать постоять в течение двадцати минут. Затем добавить сушеные томаты и перец. Хорошо перемешать и пусть все постоит пятнадцать минут. Далее добавить мелко нарезанный авокадо и свежие томаты. Соль по вкусу. Все перемешать.
Коктейль апельсиновый с семечками чиа
Чиа гель — 2 стол. лож.
Вода кипяченая (охлажденная) – 200 г
Сок апельсина свежевыжатый — 250 г
Чиа гель смешать с водой и апельсиновым соком. Хорошо размешать. Можно добавить лед.
Салат с чиа
Гель Чиа — 3 стол. лож.
Шпинат — 1 пучок (не большой)
Киви — 2 шт.
Авокадо — 1 шт.
Сок одного лимона
Имбирь — 2 среза
Нарезаем кубиками киви, авокадо и имбирь. Далее режим шпинат, выдавливаем сок лимона. Смешиваем все ингредиенты , поливаем гелем и снова хорошо перемешиваем. Все, салат с для похудения готов.
Смузи ванильный с чиа
Семена Чиа — 2 ст. лож.
Молоко — 150 мл
Ваниль — щепоть
Кленовый сироп или мед — 1 чай. лож.
Клубника — горсть
В емкости смешать молоко и семечки. Дать постоять 20 минут. Потом добавить туда ваниль, кленовый сироп или мед и клубнику. Все перебить блендером. Вылить в стакан и перед подачей украсить листочком мяты. Можно посыпать корицей, только чуть — чуть.
Шоколадный крем
Семена Чиа — 1 ст. лож.
Коровье или кокосовое молоко — 250 мл
Какао порошок (не сладкий) – 1 чай. лож.
Коричневый сахар – 1 чай. лож.
Налить молоко в шейкер, туда же добавляем какао, сахар и зерна чиа. Хорошо взбалтываем. Если нет шейкера, то можно использовать банку с плотной крышкой. Когда все хорошо взболтали, ставим крем в холодильник на час, чтоб семена хорошо разбухли. Перед подачей крем посыпать кокосовой стружкой.
Суп с Чиа и чечевицей
Гель с семян Чиа — 1 стакан
Куркума — 1/3 чай. лож.
Бульон овощной — 1 литр
Чеснок, выдавленный через чесночницу — 3 зубка
Имбирь свежий, натертый на терке — 1/3 чай. лож.
Чечевица — 200 г
Картофель свежий, не большой — 1 шт.
Соль — 1 чай. лож.
Кайенский перец — щепоть
Масло оливковое — 2 ст. лож.
Кориандр — ½ чай. лож.
Сок лимона — 1 ст. лож.
Чечевицу замочить на ночь. Утром в кастрюлю наливаем овощной бульон, кладем чечевицу, нарезанный картофель, куркуму, соль, оливковое масло, кайенский перец и варим до готовности чечевицы. Затем добавляем имбирь, чеснок, кориандр, лимонный сок и Чиа гель. И кипятим на слабом огне еще минут пятнадцать. Суп готов. Это вкусное, малокалорийное блюдо, которое подается на обед и используется в диетах для похудения.
Смузи с Чиа и яблочным соком
Семена Чиа — 3 ст. лож.
Яблочный сок (свежевыжатый) – 1 стакан
Ягоды любые (замороженные или свежие) – 400 г
Семена Чиа залить соком и дать постоять минут двадцать, чтоб набухли. Затем эту смесь вылить в блендер, добавить ягоды и все хорошо перебить. Смузи будет иметь кремообразную текстуру. Пить сразу после приготовления.
Лимонад из семян Чиа
Семена Чиа — 1 ст. лож.
Натуральный яблочный сок — 1 стакан
Сок лимона — 1 ст. лож.
Листья мяты — 2 шт.
Лед — 3 кубика
Семена Чиа заливаем яблочным соком и оставляем, чтоб они набухли, пока жидкость не станет гелеобразной. Следующим этапом добавим сок лимона и все размешаем. С верху кладем лед и листочки мяты. Освежающий лимонад готов.
Фреш с Чиа
Вода — 250 г
Сок лимона — 2 ст. лож.
Кленовый сироп – 1 ст. лож. (можно 1 чай. лож. меда вместо сиропа)
Лед — 2 кубика
Малина перетертая — 2 ст. лож.
Семена Чиа кладем в емкость и заливаем ¼ стакана воды. Оставляем минут на пятнадцать для набухания, при этом регулярно помешивая. Семена начнут заметно набухать, поглощая воду. Затем добавляем остальную жидкость и оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешиваем. Можно все встряхнуть в шейкере. В итоге получится отличный диетический фреш.
Кисель для похудения из семян Чиа
Семена чиа — 1 часть
Вода — 8 частей
Семена измельчить в блендере, аккуратно смешать с водой. Дать постоять 15 мин. Затем все хорошо взбить и дать постоять еще 10 минут и вновь перемешать. Употреблять эту смесь с кефиром или натуральным йогуртом.
Все эти вышеуказанные рецепты можно использовать при диетах для похудения. Это будет не только малокалорийно, полезно, но и очень вкусно.
ПРИМЕНЕНИЕ ЧАВАНПРАША
Чаванпраш рекомендован в качестве средства для профилактики и комплексного лечения следующих заболеваний:
восстановление после перенесенных заболеваний,
болезни обмена веществ: атеросклероз и ожирение,
снижение риска инфарктов и инсультов,
дисбактериоз
воспалительные инфекционные заболевания верхних дыхательных путей
профилактика сезонных аллергических обострений,
в комплексном лечении урологических и гинекологических заболеваний,
при рассеянном склерозе,
нормализация обменных процессов на фоне стресса,
депрессии,
для повышения гемоглобина и улучшения реологических свойств крови,
для нормализации кровоснабжения,
профилактика процессов старения и т.д.
Чаванпраш широко применяется не только как сохраняющий здоровье и молодость аюрведический препарат. Он рекомендуется к применению при всех видах острых и хронических заболеваниях дыхательных путей, коклюше и, особенно, при туберкулезе. Он способствует быстрому отхождению мокроты, чем приносит значительное облегчение при всех типах кашля.
При вышеперечисленных заболеваниях Чаванапраш желательно принимать в комплексе с другими аюрведическими препаратами, в частности с Трипхалой, Ситопалади чурной, Сукумара тайлой и др., а также с использованием массажа груди и грудного отдела спины со специальными маслами (особенно с кунжутным, горчичным и миндальным).
Помимо применения Чаванпраша для лечения респираторных заболеваний, он поможет решить такие проблемы, как диспепсические явления (у людей всех возрастов), хронические запоры, метеоризм и атония кишечника. При всех заболеваниях рекомендуется принимать чуть большую дозу препарата.
Людям после сорока лет рекомендуется раз в год проходить курс приема Чаванпраша для очищения организма, омоложения, улучшения работы печени, желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы.
При отложении солей и хрупкости костей рекомендуется прием Чаванпраша в половинной дозе и в смеси с Шиладжитом (по половине капсулы на прием).
Общие рекомендации по приему Чаванпраша
взрослым от 1/2 до 2 чайных ложек в день при дефиците витаминов и минералов, состояниях стресса или переутомлении, а также для повышения общей cопротивляемости организма, особенно в период выздоровления;
детям с 4-х лет: от 1/2 до 1 чайной ложки 2 раза в день (в зависимости от возраста) утром и вечером, запивая жидкостью или предварительно размешав препарат в этой жидкости;
пожилым и людям старческого возраста принимать по 1/3 чайной ложки 2-3 раза в день;
Рекомендуемый курс приема - 3 месяца.
Людям пожилого возраста рекомендуется повторять не менее двух курсов в год.
Противопоказания: Острые или обострения хронических заболеваний почек и желудочно-кишечного тракта, расстройства пищеварения, индивидуальная непереносимость компонентов продукта.
В ходе беременности к применению Чаванпраша следует относиться с обычной для этого состояния осторожностью. Перед применением необходима консультация врача.
Чаванпраш издавна применялся Аюрведой в комплексном лечении и профилактики широкого спектра хронических заболеваний, особенно имеющих системный характер. В зависимости от патологии «Эликсир молодости» может применяться по-разному:
для предотвращения старения, удаления продуктов неполного метаболизма и приведения в равновесие нейроэндокринной системы и эфирного тела Чаванпраш принимают по 1/3 чайной ложки 3 раза в день за 10-15 минут до еды. Прежде чем проглотить эликсир, рекомендуется его подержать во рту 20-30 секунд, затем запить минеральной водой или зелёным чаем с небольшим количеством молока;
людям, имеющим патологию сердечно-сосудистой и нервной системы, рекомендуется начинать приём Чаванпраша только с утренней дозы (принимать 10 дней по 1/3 чайной ложки), затем добавить дневную дозу (10 дней) и только после этого перейти к трёхкратному приёму;
при запущенных хронических заболеваниях и тяжёлых инфекциях следует увеличить дозу Чаванпраша в 3 раза, при обязательном сочетании со специальной терапией;
при язвенной болезни в стадии ремиссии, хроническом гастрите с повышенной кислотностью, патологии сердца и легких следует принимать Чаванпраш через 30-40 минут после еды;
во время беременности и в период кормления ребенка грудью не следует превышать суточную дозу более 1 чайной ложки
в случае возникновения острой респираторной инфекции и обострений бронхиальной астмы необходимо принимать эликсир по 1 чайной ложки 3 раза в день.
Принимать Чаванпраш следует маленькими порциями, удерживая некоторое время во рту. Людям, страдающим ожирением, необходимо сочетать приём препарата с 15-20 минутной динамической гимнастикой утром и вечером.
Чаванпраш противопоказан при остром гастроэтероколите, остром панкреатите, остром холецистите, остром пиелонефрите и цистите, при обострении язвенной болезни и гломерулонефрита, при аллергической непереносимости его составляющих. Сахарный диабет I и II типа не имеет противопоказаний к применению.
Рекомендуется проводить курс приёма Дабур Чаванпраш Авалеха Специаль в течение 1-2 месяца непрерывно, либо 6-24 месяца при дискретном курсе (оптимально в периоды от новолуния до полнолуния).
Положительный эффект наступает примерно через 7 дней применения препарата, максимальный – через три недели.
Свежие комментарии