Дубай - один из самых популярных эмиратов для туристов. И это неудивительно: здесь можно найти всё, что нужно для отличного отдыха. В Дубае вас ждут первоклассный шоппинг, лучшие рестораны и кафе, роскошные отели, отличная инфраструктура и, конечно, гостеприимство местных жителей. Как можно устоять перед таким предложением?

Золотые кони Дубаи

В этой статье мы собрали рейтинг семи лучших отелей в Дубае, где вы сможете провести незабываемый отпуск.

Movenpick Hotel Jumeirah Beach 5*

Этот отель находится в районе Джумейра-Бич-Резиденс. Он состоит из 23 этажей и предлагает своим гостям 297 просторных и комфортабельных номеров. Для удобства отдыхающих в отеле работает 3 лифта, которые позволяют без задержек перемещаться между этажами.

Всего в 300 метрах от отеля расположен большой собственный песчаный пляж, оборудованный всем необходимым для комфортного отдыха.

На территории отеля работает 5 роскошных ресторанов и баров. Например, в ресторане New York Soul можно попробовать блюда в стиле кухни Манхэттена, а в ресторане Talk проводятся тематические ужины, меню которых меняется каждый день.

Кроме того, вы можете расслабиться в баре у бассейна или в лобби-лаундж зоне Falls с террасой.

бассейн отеля Movenpick Hotel Jumeirah Beach 5*

В шаговой доступности от дома расположены магазины, развлекательные заведения и торговый центр The Beach. Вы сможете насладиться увлекательным шопингом!

Grand Cosmopolitan 5*

Отель был построен в 2019 году и предлагает 235 номеров для комфортного проживания. В 3 км от отеля находится песчаный пляж Аль Суфух, который станет отличным местом для отдыха.

Для гостей отеля доступны 3 ресторана, несколько открытых бассейнов и фитнес-центр. Также имеется хорошая игровая площадка для детей.

В главном ресторане отеля вы можете насладиться блюдами по меню или выбрать «шведский стол». На террасе ресторана можно даже заказать кальян.

Бассейн отеля Grand Cosmopolitan 5*

Здесь также есть прекрасная сауна, терраса для загара на крыше и великолепная паровая баня, где вы сможете полностью расслабиться.

JA Beach 5*

JA Beach 5* расположен в районе Джебель-Али города Дубай. Он является частью курорта JA The Resort и входит в сеть отелей JA Resorts & Hotels.

Отель представляет собой одно 5-этажное здание, в котором находится 235 номеров. Отель был открыт в 1981 году, а последняя реновация прошла в 2020 году.

Общая площадь отеля составляет 26 984 квадратных метра. Расстояние до центра города Дубай - 45,1 километра, а до Международного аэропорта Аль Мактум (Al Maktoum International Airport) - 25 километров.

Бассейн отеля JA Beach 5*

К вашим услугам четыре ресторана: основной ресторан Ibn Majed работает по системе «шведский стол». На территории отеля есть три открытых бассейна с пресной водой и один бассейн с морской водой и подогревом в зимнее время.

Также вы можете посетить частную пляжную зону, сад и несколько баров. Любители активного отдыха смогут сыграть в настольный теннис, а поклонники караоке найдут место, где можно попеть от души.

Atlantis The Palm 5*

Роскошный пятизвёздочный отель предлагает своим гостям 1539 просторных номеров с великолепным видом на Персидский залив. В шаговой доступности от отеля находится собственный песчаный пляж.

Некоторые номера оборудованы просторными террасами с прекрасным панорамным видом на Пальмовые острова. На террасах также установлена большая гидромассажная ванна. Отель расположен на острове Палм-Джумейра.

Бассейн отеля Atlantis The Palm 5*

В отеле работает 14 разнообразных ресторанов, где можно попробовать блюда самых разных кухонь мира: от интернациональной до индийской, итальянской, морской и южноамериканской. Например, в ресторане Hakkasan вы сможете насладиться оригинальными блюдами кантонской кухни, а в шикарном ресторане Nobu - попробовать современную японскую кухню.

В меню бара-ресторана Bread Street Kitchen представлены фирменные блюда британской кухни и великолепные напитки, созданные по рецептам знаменитого шеф-повара Гордона Рамзи. Кроме того, на территории отеля есть подводный аквариум, а также возможность посетить крупнейший на Ближнем Востоке аквапарк Aquaventure и океанариум Lost Chambers совершенно бесплатно.

Развлекательная инфраструктура здесь настолько разнообразна, что скучать не придётся ни взрослым, ни детям. В баре-ресторане Wavehouse есть игровая площадка для детей и взрослых, боулинг с 4 дорожками, современный аттракцион с искусственной волной и многое другое. А в спа-центре ShuiQi предлагают разнообразные процедуры для лица и тела.

Anantara The Palm Dubai Resort 5*

На острове Палм-Джумейра находится ещё один курортный отель в азиатском стиле. Он состоит из комплекса 2-этажных вилл и 7-этажного дополнительного здания. Всего в отеле 293 номера, в некоторых из них есть кофемашина. Эксклюзивный песчаный пляж находится всего в 50 метрах от отеля.

Бассейн отеля Anantara The Palm Dubai Resort 5*

В отеле Mekong вас ждут изысканные блюда азиатской кухни. А на пляже вы можете поужинать при свечах в ресторане Dining by Design. Всего в отеле четыре ресторана, так что вы точно найдёте что-то по вкусу.

Для любителей активного отдыха доступны занятия дайвингом и снорклингом, а также другими водными видами спорта - всё это по запросу. А в спа-центре с тайскими традициями вы можете искупаться в бассейне и насладиться процедурами для лица и тела.

Для маленьких гостей в отеле есть отличная инфраструктура: мини-клуб с видеоиграми и аниматорами, бассейн, игровая площадка и множество других активностей.

Rixos Premium Dubai 5*

Этот отель расположен прямо на пляже в районе Джумейра-Бич-Резиденс. Он состоит из 35 этажей, на которых находится 414 просторных номеров с фирменным сервисом Rixos. В 100 метрах от отеля есть собственный песчаный пляж. Здесь вы можете не только купаться, но и заняться водными видами спорта, такими как дайвинг и снорклинг.

На территории отеля есть множество развлекательных заведений. В главном ресторане Turquoise в течение всего дня сервируется «шведский стол» с аутентичными блюдами турецкой и интернациональной кухни. Если вы хотите попробовать шикарный стейк, то вам стоит посетить ресторан STK. В пляжном баре Azure вы можете насладиться закусками и напитками, а в ресторане Ammos вас ждут блюда греческой кухни.

Бассейн отеля Rixos Premium Dubai 5*

Для любителей шумных вечеринок в отеле есть бары District и Lock, Stock & Barrel, где можно насладиться качественными напитками и музыкой. Кроме того, гости могут посетить spa-центр с хаммамом и разнообразными процедурами для лица и тела. В отеле также есть фитнес-центр Rixgym, откуда открывается потрясающий панорамный вид на залив.

Отель расположен в центре Дубая, рядом с ключевыми достопримечательностями города и торговыми центрами Dubai Marina и Mall of Emirates.

Le Meridien Mina Seyahi Beach Resort & Marina 5*

В этом курортном отеле, расположенном в районе Джумейра, вас ждёт всё необходимое для комфортного отдыха. Отель предлагает 220 номеров, оформленных в классическом стиле. Из окон номеров открывается потрясающий панорамный вид на Персидский залив и городской пейзаж. Не забудьте сделать фото на память!

В отеле есть 5 ресторанов, где вы сможете насладиться разнообразными блюдами. В ресторане Latest Recipe вас ждут классические блюда интернациональной кухни. А в баре Barasti вы сможете не только попробовать вкусные напитки, но и насладиться живой музыкой в исполнении местных артистов.

Бассейн отеля Le Meridien Mina Seyahi Beach Resort & Marina 5*

Также на территории отеля есть центр для занятий водными видами спорта и фитнес-зал Club Mina.

Для маленьких гостей работает клуб развлечений, где можно весело провести время, есть 2 детских бассейна. Также для малышей предусмотрена детская анимация.

Недавно открылся аквапарк Jungle Bay, где можно покататься с горок, поплавать в бассейне с волнами и попробовать другие активности.

Турция - страна с богатой историей, уникальной архитектурой и разнообразной национальной кухней. Турецкая кулинария имеет глубокие корни, уходящие в историю Османской империи, и вобрала в себя традиции соседних стран.

В этой статье мы отправимся в увлекательное гастрономическое путешествие по Турции, чтобы открыть для себя лучшие секретные рецепты и познакомиться с местными деликатесами, которые стоит попробовать.

Турецкая кухня: история и культура

Гастрономическая культура Турции формировалась на протяжении веков под влиянием различных народов и цивилизаций, которые населяли эту территорию. Древние персидская, арабская и кавказская кухни оказали заметное влияние на кулинарные традиции Турции. Кроме того, богатое наследие Османской империи, объединившей множество культур и кулинарных практик, также сыграло свою роль в формировании этого невероятно разнообразного и богатого гастрономического наследия.

Каждый регион Турции предлагает свои уникальные блюда и вкусовые особенности. В городских районах вас ожидают мясные блюда и ароматный хлеб, а прибрежные регионы славятся своими свежими рыбными деликатесами и овощами.

Стамбул: роскошь и изящество османской кухни

Начнём наше путешествие с посещения Стамбула – сердца и души Турции. Здесь каждый уголок дышит историей, а каждая улочка таит в себе множество тайн.

Мезе: турецкие закуски

Традиционные турецкие закуски, или мезе, являются неотъемлемой частью культуры питания в этой стране. В Турции стол всегда начинают с множества мелких блюд, которые подаются перед основным приёмом пищи.

 

Вот несколько популярных мезе, которые стоит попробовать:

- Хумус – кремовая паста из нута, оливкового масла, чеснока и лимонного сока.

- Хайдари – густой йогурт с добавлением чеснока, мяты и оливкового масла.

- Имам баялды – баклажаны, фаршированные овощами и тушёные в томатном соусе.

Каппадокия: сказочные пейзажи и уникальные рецепты

Каппадокия – это не только удивительные пейзажи, но и уникальная кухня. Здесь можно попробовать блюда, приготовленные в традиционных земных печах – тандырах.

Тести кебабы: ритуал готовки в глиняных горшочках

Одним из самых необычных блюд, которое стоит попробовать, являются тести кебабы. Это мясо, овощи и специи, запечённые в глиняном горшочке. Процесс приготовления превращается в настоящее шоу, когда горшочек разбивается прямо перед гостями.

Секрет рецепта:

- Ингредиенты: баранина или курица, лук, помидоры, перец, чеснок, масло, соль и специи.

- Приготовление: Все ингредиенты закладываются в глиняный горшок, который затем запечатывается тестом и помещается в специальную печь на несколько часов. Мясо получается нежным и ароматным.

Манты: турецкие пельмени

Манты – это турецкие пельмени, которые готовятся с различными начинками, чаще всего с мясом.

Рецепт приготовления:

- Ингредиенты: тесто из муки, яиц и воды, фарш из говядины, лука и специй.

- Приготовление: Тесто раскатывается в тонкий пласт, затем нарезается на кубики, на которые выкладывается начинка и лепятся пельмени. Готовые манты варятся или запекаются.

Конья: сладости, которые стоит попробовать

Конья славится своим уникальным десертом - кюнефе. Это сладкий пирог, приготовленный из особого теста кадаиф и сыра. Кюнефе - настоящий сырный рай!

Рецепт кюнефе довольно прост. Вам понадобятся тонкие нити теста кадаиф или фило, сыр (можно использовать турецкий каймак или моцареллу), сахарный сироп (из сахара, воды и лимонного сока) и сливочное масло.

Сначала тонкие нити теста пропитывают растопленным маслом и выкладывают в форму. Затем чередуют слои теста и сыра, и выпекают пирог. Готовый кюнефе поливают горячим сиропом.

Анталия: свежесть и простота

Анталия - рай для любителей свежих овощей, зелени и лёгких блюд. Здесь можно попробовать тахинили пияз - салат из турецких бобов с тахини.

Тахинили пияз - это настоящий новый взгляд на салаты. Для его приготовления вам понадобятся белая фасоль, красный лук, петрушка, тахини, лимонный сок, оливковое масло, соль и специи.

Фасоль предварительно отваривают. Затем её смешивают с мелко нарезанным луком и петрушкой. Тахини смешивают с лимонным соком, оливковым маслом и специями - получается заправка. Этой заправкой заливают салат.

Газиемир: безупречность десертов

Газиемир, расположенный недалеко от Измира, славится своей кондитерской культурой. В этом регионе особенно популярны разнообразные сладости, такие как халва и турецкие сладкие булочки.

Султанская сарма: сладкие рулеты из фисташковой пасты

Султанская сарма - это нежные рулеты, приготовленные из фисташковой пасты и слоёного теста.

Ингредиенты:

- слоёное тесто;

- фисташковая паста;

- сахарная пудра;

- сливочное масло.

Приготовление:

1. Раскатайте слоёное тесто в тонкий пласт.

2. Намажьте тесто фисташковой пастой.

3. Сверните тесто в рулет и нарежьте на маленькие кусочки.

4. Выпекайте при 180 °C до золотистого цвета.

5. Посыпьте сахарной пудрой перед подачей.

Шекерпаре: нежные шарики из тающего во рту теста

Шекерпаре - это сладкие шарики из теста, пропитанные сахарным сиропом.

Ингредиенты:

- мука;

- манная крупа;

- сливочное масло;

- сахарная пудра;

- яйца;

- ванильный сахар;

- разрыхлитель;

- сироп (сахар, вода, лимонный сок).

Приготовление:

1. Взбейте масло с сахарной пудрой до кремового состояния.

2. Добавьте яйца, ванильный сахар, манную крупу и муку с разрыхлителем.

3. Сформируйте шарики.

4. Выпекайте до золотистого цвета.

5. Полейте горячим сахарным сиропом.

Адана: огонь и страсть

Адана известна своей острой и пикантной кухней. Одно из самых знаменитых блюд этого региона - адана кебаб.

Адана кебаб: пикантное мясное блюдо на шампурах

Адана кебаб - это острые мясные шпажки, идеально приготовленные на гриле.

Ингредиенты:

- говяжий или бараний фарш;

- мелко нарезанный лук;

- чеснок;

- острая красная паприка;

- зелень (петрушка, кинза);

- специи (зира, кориандр, чёрный перец);

- соль.

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты.

2. Сформируйте длинные, плоские котлеты.

3. Нанизайте их на шпажки.

4. Готовьте на углях до золотистой корочки.

Турецкая кухня - это не просто еда, это целый культурный пласт, который рассказывает исторические и культурные традиции народа. Каждое блюдо, будь то закуски в Стамбуле, манты в Каппадокии или кюнефе в Конье, - это целая история, полный ароматов и вкусов.

Открывайте для себя Турцию через её кухню, и вы узнаете эту страну с новой, гастрономической стороны. Турецкую кухню стоит попробовать хотя бы раз!